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油菜炒海米的做法

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油菜炒海米

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我拍的照片从来不美图修饰，只要健康好味道就行了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海米一小把

、

油菜 5颗

、

生姜 2片

、

生抽一丢丢

、

白糖一丢丢

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
海米用水冲洗两次，不用控水，锅里加底油，微热下海米，炒香（没有太多水汽，出油泡泡即可）然后加入两片姜片（去腥用的）
步骤2/5 点击查看大图
洗净的油菜，一片片叶子分开，控水后直接放入炒海米的锅里（能控多干控多干）
步骤3/5 点击查看大图
大火炒，会掂锅的可劲掂，不会的就翻炒，别看油菜下满锅，遇热一分钟就怂了
步骤4/5 点击查看大图
油菜梆炒软后淋点生抽调色调味，再加一丢丢白糖提鲜
最后一步点击查看大图
出锅，吃去吧，不香你打我，哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-24

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