红糖糍粑
大家有没有发现,很多餐后甜点都会出现一道耳熟能详的菜品——红糖糍粑。但是每次都去外面吃才能吃到的话就太麻烦了,这次直接买来食材在家做,又好吃又香,想吃多少做多少!
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步骤1/5
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糯米洗干净,泡发一晚上。
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步骤2/5
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泡好的糯米放入电饭锅中,煮熟。
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步骤3/5
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糯米饭稍微放凉,捶打至没有明显米粒。准备模具,铺一层保鲜膜,倒入糯米,压好放凉,放凉后脱模取出,切成条状。
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步骤4/5
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红糖加清水放入锅中,小火加热煮至浓稠关火。
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最后一步
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不粘锅倒油预热,放入糯米条,小火慢慢煎制四面金黄,煎好后撒上熟黄豆粉,再把煮好的红糖浆浇在糯米条上即可。
肠胃不好的人切忌不宜吃太多哦!
建议糍粑当早餐吃,晚上尽量不要吃,不易于消化
鲜多多这款悟山韵云南傣家手工红糖颜色很纯,是纯手工制作的,很容易融化,一颗大概20g左右,做糍粑只要用一半就可以啦,单颗就有包装纸,剩下一半用包装纸包住还能留到下次用,还送勺子~非常贴心了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-23
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