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用杏仁露制作的杏仁豆腐的做法

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用杏仁露制作的杏仁豆腐

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杏仁露含有丰富的蛋白质、多种维生素、多种氨基酸、亚麻酸及多种矿物质(钙、铁、硒、钾、锌等)。具有润肺止咳、止渴、调节血脂、预防动脉硬化及调节免疫功能的功效。杏仁露还含有黄酮类和多酚类物质，可以起到降胆固醇的功效，能够降低心脏病及许多慢性病的发病几率。另外，杏仁露还可以促进皮肤的微循环，可以使皮肤红润、有光泽，起到抗衰老等的美容功效。用杏仁露制作的这款甜点——杏仁豆腐，清凉解暑，操作简单，是适合夏秋季节的美味甜点。这款杏仁豆腐软糯清甜，尝一口，满口杏仁的香味。加上蔓越莓干，简直是多层次的味觉享受。

食材清单加入采购清单

杏仁露露 240毫升

、

炼乳 13克

、

吉利丁片 10克

、

蔓越莓干适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把吉利丁片掰开，放入碗中。
步骤2/13 点击查看大图
加入清水，泡软。
步骤3/13 点击查看大图
碗中倒入一罐杏仁露。
步骤4/13 点击查看大图
加入炼乳。
步骤5/13 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
加入泡软的吉利丁片。
步骤7/13 点击查看大图
放入微波炉中，加热一分钟。
步骤8/13 点击查看大图
搅至吉利丁片完全融化。
步骤9/13 点击查看大图
倒入容器中。
步骤10/13 点击查看大图
晾至常温。
步骤11/13 点击查看大图
加上密封盖，放入冰箱冷藏。
步骤12/13 点击查看大图
冰箱冷藏一夜，取出后用小刀切成小块。
最后一步点击查看大图
盛到小碗里，撒上果干，好吃的杏仁豆腐就做好了。

小贴士

喜欢吃软糯一点的，可以减少吉利丁的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-23

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