山药糕
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大家好我是蓉儿,今儿咱们来做山药糕,看上去像冰皮月饼,吃起来像冰淇淋,做法简单 ,口感绵软,无水无油更健康。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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先来处理山药,2根铁棍山药去皮切块儿,净重是500克。装入蒸笼中上锅蒸熟,大约10分钟左右。
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步骤2/10
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这时候我们来炒点糯米粉,平底锅烧热后倒入一碗糯米粉,小火不停的翻炒,5分钟左右就能闻到糯米粉的香味儿,这时候颜色也会有点微微发黄,关火后盛出来放凉备用。
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步骤3/10
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再准备一些果干儿,蔓越莓、葡萄干儿或者是红枣都行,我是每一种都加了一点,切成小碎丁后装起来备用。
步骤4/10
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发布于 2021-08-21
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