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荷塘月色

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低卡减脂餐/荷塘月色，素食也可以很美味参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 1节200g

、

马蹄 4个50克

、

西芹 50g

、

荷兰豆 100g

、

木耳（泡发） 50g

、

酥腰果 20克

、

荷兰豆 50g

、

蒜末 1勺

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备以上食材，处理干净
步骤2/19 点击查看大图
莲藕切薄片
步骤3/19 点击查看大图
然后泡在水里，防止氧化
步骤4/19 点击查看大图
荷兰豆一分为二
步骤5/19 点击查看大图
西芹切斜段
步骤6/19 点击查看大图
马蹄切片
步骤7/19 点击查看大图
木耳撕成小片
步骤8/19 点击查看大图
水里加入适量盐和油，煮开
步骤9/19 点击查看大图
煮开后放入莲藕片，烫煮1分钟
步骤10/19 点击查看大图
再放入荷兰豆，煮45秒
步骤11/19 点击查看大图
放入马蹄，煮30秒，然后把它们捞出
步骤12/19 点击查看大图
捞出后放入冷水里冷却
步骤13/19 点击查看大图
爆香蒜末
步骤14/19 点击查看大图
加入木耳，西芹翻炒一会
步骤15/19 点击查看大图
放入莲藕，荷兰豆，马蹄，炒20秒后调味
步骤16/19 点击查看大图
加入盐，鸡粉，白糖，翻炒均匀
步骤17/19 点击查看大图
淋入1小勺米醋（一点就可以了，不要放多），翻炒均匀即可出锅
步骤18/19 点击查看大图
面上撒上腰果
最后一步点击查看大图
低卡减脂又美味的一道菜，喜欢就收藏起来试试看吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-21

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