是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

大救驾（炒饵块）

浏览 13.5万 · 收藏 3569

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

香米饵块 1个

、

鸡蛋 1个

、

火腿 10克

、

腌肉 10克

、

小米辣椒 3.个

、

糟辣椒 1勺

、

盐适量

、

酱油适量

、

菜籽油 1勺

、

干腌菜 3克

、

开水适量

、

糊辣椒 2个

、

葱适量

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备几个笨鸡蛋，两卷饵块（又名大救驾），没有用年糕也行
步骤2/6 点击查看大图
1.把饵块（年糕）切成薄薄的小块，可以四边形也可以三角形2.把葱和小白菜洗干净3.准备两个可爱的番茄，剥皮，切成丁或片4.把鸡蛋用筷子或者打蛋器调一下5.把火腿肠斜切成片，也可以用腊肉切成丁和现成肉沫。
步骤3/6 点击查看大图
1.热油，把调好的鸡蛋下锅煎好。2.把干辣椒，糟辣椒，西红柿，火腿肠，葱，蒜蓉或者大蒜片放入锅中炒拌，最后放切好的白菜。
步骤4/6 点击查看大图
饵块用清水洗一下，滤干水然后下锅炒拌。饵块熟了放点酱油就行。
步骤5/6 点击查看大图
自制一碗青龙过海汤
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

放入饵块炒三分钟就行，饵块不能炒太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

换个做法

炒饵块的其他做法

炒饵块的相关分类

糕点冬笋梅菜扣肉儿菜腌萝卜大白菜更多

炒饵块的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许