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青椒肉丝（公式）的做法

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青椒肉丝（公式）

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小炒肉丝类公式。

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47克
27克
9克

556
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

食材清单加入采购清单

猪肉 150g

、

青椒 150g

、

菜油宽油

、

盐适量

、

生抽 2勺半

、

鸡精适量

、

料酒 1勺半

、

淀粉（豆粉）适量

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
提前将肉切成丝，加入一勺半料酒，适量水淀粉，适量豆瓣酱，用手抓匀腌5分钟左右。准备葱段，青椒。
步骤2/5 点击查看大图
放油，放盐，放肉。
步骤3/5 点击查看大图
待肉变色后放入酱油上色（最好尝一下如果已经很咸了就不用加这个）
步骤4/5 点击查看大图
放入准备好的青椒翻炒。
最后一步点击查看大图
放鸡精调味，最后起锅前放葱段，大功告成。

小贴士

如果更喜欢青椒的清香，可以在腌肉的时候不放豆瓣酱，这样炒出来的肉更有青椒青香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

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