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简易版重庆小面

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苏叶呀

在家就能自己做的重庆小面~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
面条 50g
、
青菜 50g
、
辣椒粉 适量
、
芝麻 1勺
、
姜 2片
、
蒜 1瓣
、
菜籽油 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
醋 1勺
、
白糖 1勺
、
花椒油 1勺
、
香油 1勺
、
鸡精 半勺
、
盐 适量
、
香菜 2根
、
小葱 2根
烹饪步骤
小贴士

1.面条不能煮太软，最好是稍微硬一点，这样吃的时候口感刚刚好 2.调料的比例可以根据喜欢的口味进行增减，如果喜欢麻辣味就适量多加辣椒面和花椒油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-17

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