双椒牛肉面
爱吃辣的同学不要错过,和店里卖的味道相差无几,并且可以实现牛肉自由。
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步骤1/6
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面提前和成饺子面软硬擀成1.5cm厚圆饼涂抹食用油醒面半小时煮面的时候切成1cm左右小条拉成长条。
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步骤2/6
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线椒和泰椒洗净,不能吃辣的谨慎添加泰椒。或者替换成不太辣的红线椒。
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步骤3/6
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油温热放蒜片和姜片炒香
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步骤4/6
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辣椒切圈牛肉切丁
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步骤5/6
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放入牛肉和线椒炒香
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最后一步
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放盐、生抽、味精调味浇在煮好的拉面上。
面要提前和好,不想费劲拉面的小伙伴可以买现成的鲜面条,不过口味会略差一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-15
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