茄子肉沫打卤面
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步骤1/5
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面条煮好过凉水备用！
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步骤2/5
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辣椒！土豆！五花肉！葱花！茄子！切好备用
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步骤3/5
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油热先下肉末炒出油脂！再放入茄子土豆翻炒！然后放水炖一会！再放入青椒！放入盐！鸡精！蚝油！牛肉粉！酱油！可以少放点酱！这样做出来比较香
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步骤4/5
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出锅之前勾点薄芡！撒上葱花就可以了！
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最后一步
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拌上面条！很香的哟
不喜欢吃辣的可以不放辣椒！不喜欢吃太软的可以少炖一会哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-13
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