风味嫩度俱佳又兼顾性价比的板腱牛排
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板腱牛排，又叫牡蛎肉，拥有嫩度的同时又带些Q弹口感，性价比超高，风味诱人。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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解冻后的板腱牛排用厨房纸吸干水份，两面均匀的涂抹适量盐和黑胡椒粒
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步骤2/4
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热锅后倒适量橄榄油，等油温非常高后放入板腱牛排，大火煎30秒翻面，另一面同样煎30秒
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步骤3/4
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转小火，两面再继续各煎1分钟左右
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最后一步
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牛排出锅先醒肉5分钟，最后切成小块尽情享受美食啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-10
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