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京酱肉丝卷筋饼，好吃又解馋

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大海微澜

京酱肉丝是很多人到饭馆都会点的一道菜，浓郁的酱香配合干豆腐皮或者筋饼，一口下去唇齿留香，既是菜也是主食，一盘要几十元 呢！其实自己做没那么复杂，看起来需要很多材料，实际做起来很简单，只要把酱汁调制好就OK了，其它没有难度。肉丝滑嫩，再用筋饼将肉丝、大葱、香菜、黄瓜、生菜等卷起来，口感更加丰富，别具风味，超级好吃哦！ 参与活动: #免费申领|东古“鲜”享  一品“食“光#
食材清单 加入采购清单
里脊肉 300g
、
橄榄油 适量
、
盐 适量
、
东古一品鲜酱油 适量
、
料酒 适量
、
蛋清 1个
、
淀粉 适量
、
葱 2根
、
黄瓜 1根
、
白糖 适量
、
香菜 适量
、
筋饼 1包
、
六月香甜面酱 适量
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 如果你不爱吃筋饼，可以换成干豆腐或者自己烙个春饼，都非常好吃，人多的话还可以搭配一个土豆丝，这都是我们去餐馆经常点的菜，卷筋饼或者春饼都好吃，喜欢的朋友可以试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-09

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