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红烧粉皮老板鱼

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嘿嘿辣妈

既想吃鱼又想吃粉儿，索性就来了红烧粉皮老板鱼，这样烧制的老板鱼，肉质非常软嫩鲜美，而且粉皮也很Q弹入味，哈哈鱼和熊掌兼得了！ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
老板鱼 半条
、
粉皮 适量
、
酱油 2勺
、
蚝油 1小勺
、
陈醋 1小勺
、
老抽 1小勺
、
料酒 3小勺
、
葱姜蒜、红辣椒 适量
、
香菜 2根
、
白糖 1小勺
、
八角花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

烧煮老板鱼时要加入温水，这样烧出来的鱼肉不但没有腥味，而且肉质软嫩鲜美！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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