梅干菜扣肉
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喷香下饭,好吃不腻。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备一块肥肉相间的五花肉。洗净备用
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步骤2/5
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洗好的五花肉切小块入油锅煎至两面金黄。下入生姜大葱再放一点生抽老抽料酒白糖提味。
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步骤3/5
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再放入提前浸泡好的梅干菜,炒至上色为止。
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步骤4/5
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把刚才炒过的梅干菜肉拿保鲜膜包好,放入高压锅,中火开始蒸。
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最后一步
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最后美味出炉。
小贴士
梅干菜一定要提前浸泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-07
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