剔刺，适合儿童的鲈鱼
-
步骤1/12
点击查看大图
提前料酒，姜汁腌制30分钟
-
步骤2/12
点击查看大图
展示刀工，这样切
-
步骤3/12
点击查看大图
展示刀工，这样切
-
步骤4/12
点击查看大图
展示刀工，这样切，刀有点钝，左侧不太完美
-
步骤5/12
点击查看大图
平切去骨
-
步骤6/12
点击查看大图
连刀切条，这样摆盘
-
步骤7/12
点击查看大图
摆盘，可以吧剔掉的边骨趁到主鱼下，增加层次感
-
步骤8/12
点击查看大图
水开，上锅蒸7分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
先把蒸鱼的水都倒出来，上蒸鱼酱油适量，油6分热浇青红丝上，稍后我讲怎么切青红丝，成盘
-
步骤10/12
点击查看大图
成盘6
-
步骤11/12
点击查看大图
如何切三丝，辣椒，葱白，小葱折叠，跟三明治一样，然后刀一定磨利，很好切
-
最后一步
点击查看大图
切完泡水里备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-07
鲈鱼的相关分类
鲈鱼的相关推荐
-
健脾养胃的山药肉松卷
316531人看过 -
菠萝咕咾肉（鸡肉版）
395004人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23670723人看过 -
吉士酸奶慕斯蛋糕
19409人看过 -
#在家做出五星级牛排#茄香牛排面
273697人看过 -
#福临门 幸福临门#吉利山药
164502人看过 -
【川味家常菜】鱼香茄盒（茄饼）
136359人看过 -
川菜鱼香茄饼，做法简单，口味老少皆宜
1632278人看过 -
芹菜肉丝，家常菜才有爱
2374040人看过 -
凉拌面
8220843人看过 -
菠萝咕咾肉
238965人看过 -
土豆炒肉丝
2455875人看过
