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冬瓜蒸饺的做法

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冬瓜蒸饺

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冬瓜是夏天的时令蔬菜，剁馅入饺，意想不到的美味，尤其加入了东古一品鲜之后，汤汁鲜美，口感清爽。参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

食材清单加入采购清单

冬瓜 500g

、

五花肉 200克

、

姜适量

、

葱适量

、

胡椒粉半勺

、

蚝油 2勺

、

甜面酱半勺

、

盐适量

、

面粉 300g

、

开水 200ml

、

五香粉少许

、

东古一品鲜一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
冬瓜切丁，撒入一勺盐，腌半个小时，挤出杀出的水份。
步骤2/7 点击查看大图
五花肉切丁，加少许盐、五香粉、胡椒粉一勺蚝油，半勺甜面酱，拌匀，腌一个小时。
步骤3/7 点击查看大图
将腌好的肉和冬瓜混合，加入葱花和姜末，再淋上提鲜的东古一品鲜，混合均匀。
步骤4/7 点击查看大图
混合好的馅。
步骤5/7 点击查看大图
300克面粉，淋入175克开水，混合均匀，晾凉后揉匀，再搓长条，切小剂子。
步骤6/7 点击查看大图
取一个小剂子擀开，包入馅料。
最后一步点击查看大图
包好的饺子水沸后蒸十五分钟即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-07

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