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豆豉剁椒蒸鱼尾的做法

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豆豉剁椒蒸鱼尾

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼尾适量

、

粉丝 1把

、

剁椒 3勺

、

大蒜 3瓣

、

姜 3片

、

豆豉一小把

、

葱花克

、

枸杞子适量

、

泡椒适量，可不加

、

白胡椒适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料如图准备好，鱼尾巴划划刀白胡椒料酒腌制入味，粉丝泡软
步骤2/5 点击查看大图
热锅热油炒香葱姜蒜豆豉泡椒剁椒
步骤3/5 点击查看大图
加蒸鱼豉油，蚝油调味，豆豉剁椒很咸不要在加盐了
步骤4/5 点击查看大图
粉丝铺盘底，摆上鱼尾，铺满剁椒酱，开水上锅蒸8分钟，关火焖3分钟
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花枸杞子点缀颜色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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