丝瓜菌菇鸡蛋汤
这个季节最适合丝瓜菌菇鸡蛋汤，低卡鲜味又有营养 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/5
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选用鲜嫩丝瓜去外皮切成均匀滚刀块，鸡蛋打散，菌菇洗净，葱切葱花备用
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步骤2/5
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锅中倒入油，倒入鸡蛋液煎至两面稍定型后，放入葱头爆香
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步骤3/5
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然后加入开水，加入眼前、鸡精、胡椒粉调味，然后加入菌菇
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步骤4/5
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最后加入丝瓜，盖上锅盖煮2分钟左右，将汤汁煮至奶白浓郁
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最后一步
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临出锅时加入芝麻油，即可盛出装入碗中
一定要加入开水，这样才会使汤色才会奶白
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-06
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