不油腻的韭菜肉丁水煎包
小时候就特别喜欢吃妈妈做的水煎包,现在长大了,我也学着做,做给妈妈尝尝,妈妈直夸我呢
-
步骤1/10
点击查看大图
温水加入酵母粉,融化后少量分多次加入,揉成面团,开始发酵,发酵好后出现小气孔,如图
-
步骤2/10
点击查看大图
五花肉切成小丁,加入老抽,生抽,十三香,蚝油,料酒,葱姜碎进行腌制入味
-
步骤3/10
点击查看大图
粉条放入锅中,煮至没有硬心,煮软,切碎
-
步骤4/10
点击查看大图
韭菜洗净,控水,切碎
-
步骤5/10
点击查看大图
韭菜加入花生油,拌匀,加入粉条,肉丁,盐,拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
面团分成小份,赶薄,包成圆形包子的形状
-
步骤7/10
点击查看大图
电饼档预热,刷油,放入包子,盖上盖子煎三分钟,加入淀粉面粉混合的水
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上锅盖,煎10-12分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
真的超美味呢
在做水煎包时,用油刷刷一层薄薄的油,倒多了会油腻,加入的面汤水可以淀粉面粉量一比一,一定不要太粘稠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
韭菜肉丁水煎包的其他做法
韭菜肉丁水煎包的相关分类
韭菜肉丁水煎包的相关推荐
-
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
2058228人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13830972人看过 -
冬季第一鲜蒜黄炒鸡蛋
2738854人看过 -
手擀捞面
17592人看过 -
【宝宝辅食】薄饼卷菜
30816人看过 -
菠菜捞面
18159人看过 -
蒸薄饼 #精品菜挑战赛#
445265人看过 -
天津老味儿打卤面
71345人看过 -
#立夏第一碗,参养好精气#母亲节,为妈妈煲一盅元气汤
4136人看过 -
粉丝莲白
15人看过 -
#豪吉川味环游季#东北名菜桲椤叶饼
4542人看过 -
#豪吉川味环游季#炒虾爬子
3508人看过