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柠檬鸡爪这个味道绝了配方在这里的做法

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柠檬鸡爪这个味道绝了配方在这里

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今天分享一个好吃又简单的，一看就会，拌- -拌就OK的柠檬鸡爪，真的太容易了，今天就能出摊啦!

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 500克

、

香菜 3颗

、

小米辣少量（怕辣放3到4个）

、

柠檬 2个

、

陈醋 180克

、

生抽 200克

、

糖 60克

、

料酒少量

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡爪剪去指甲对半切开，冷水下锅，加姜葱、料酒15ml,大火煮8分钟捞出，反复冲洗冷水。干净之后往里面和白糖、3勺陈醋
步骤2/3 点击查看大图
3碗中放入蒜末和辣椒面1:1,用香油打湿辣椒面防止糊,淋入热油，倒入鸡爪中4放上小米辣、柠檬4片、香菜适量、熟芝麻适量，抓匀冷藏两小时更好吃哦
最后一步点击查看大图
这味道，太美味了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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