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菜豆焖面的做法

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菜豆焖面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 300克

、

番茄一个

、

五花肉 100克

、

手擀面一斤

、

蒜八瓣

、

生抽一勺

、

料酒一勺

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切好，蒜拍一下切碎
步骤2/9 点击查看大图
菜豆西红柿切好
步骤3/9 点击查看大图
锅内热油，下五花肉和蒜末爆香，如果不想吃太腻的五花肉，可以先把五花肉煸炒出油，再放蒜末
步骤4/9 点击查看大图
放料酒生抽继续翻炒
步骤5/9 点击查看大图
放菜豆西红柿，加水没过，中火炖软
步骤6/9 点击查看大图
放盐和味精调味，可以稍咸一丁点
步骤7/9 点击查看大图
把手擀面铺上，盖锅盖中火三分钟
步骤8/9 点击查看大图
关火盖锅盖，等两分钟
最后一步点击查看大图
捞出开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-31

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