灵芝石斛洋参炖瘦肉

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现代都市人的通病都是熬夜，熬夜伤肝易上火。给你安利一款轻奢汤，灵芝、石斛、西洋参，养肝下火，全面调理五脏，恢复身体机能，唤醒活力。霍山石斛价格贵，药店价格大概20元一克，豆果美食发福利，可以免费吃5g的石斛，一顿汤的量，wx：ff15819（备注：豆果福利）

食材清单加入采购清单

灵芝适量

、

石斛适量

、

西洋参适量

、

瘦肉 250g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料：灵芝、石斛、西洋参片、蜜枣、姜片。
步骤2/11 点击查看大图
灵芝掰成小块，然后把灵芝、石斛、西洋参片清洗一下，放入碗中用温水泡五分钟。
步骤3/11 点击查看大图
瘦肉切片。
步骤4/11 点击查看大图
瘦肉放入微开的水中，去血水、去腥。
步骤5/11 点击查看大图
把肉片放入炖盅。
步骤6/11 点击查看大图
接着依次放入姜片和蜜枣。
步骤7/11 点击查看大图
再接着依次放入灵芝、石斛、西洋参片。
步骤8/11 点击查看大图
往炖盅放入适量的清水。
步骤9/11 点击查看大图
炖2-2.5小时即可。
步骤10/11 点击查看大图
炖好了。
最后一步点击查看大图
盛起享用。

小贴士

1.怎么算是微开的水，就是水开始冒小气泡但没开的时候，放肉焯水是最好的。 2.瘦肉选用脊板肉，清甜无油。霍山石斛价格贵，药店价格大概20元一克，豆果美食发福利，可以免费吃5g的石斛，一顿汤的量，wx：ff15819（备注：豆果福利）

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发布于 2021-07-31

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