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好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭的做法

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好吃到去舔盘❗️快手版咖喱鸡肉饭

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这几天下雨，家里的食材所需剩不多。用家中仅有的食材做了咖喱鸡肉饭，家人吃过直呼再来一盘，这就是幸福的滋味吧。参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿两只

、

土豆三个

、

胡萝卜一根

、

洋葱三个

、

百梦多咖喱二块

、

大葱一根

、

生姜半块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材：小土豆3个、胡萝卜1根、小洋葱3个、鸡腿2个、大葱1根、生姜半块。
步骤2/14 点击查看大图
鸡腿用剪刀剔去骨头。
步骤3/14 点击查看大图
鸡腿肉切小块加入一勺料酒，1勺食盐腌制30分分钟。
步骤4/14 点击查看大图
土豆、胡萝卜和洋葱切块，大葱斜切段、生姜切片。
步骤5/14 点击查看大图
剔除的鸡骨头放入锅中再加入两片姜煮成熟、留一碗鸡汤备用。
步骤6/14 点击查看大图
锅中放食用油加入葱姜炒香。
步骤7/14 点击查看大图
再倒入腌制好的鸡腿肉。
步骤8/14 点击查看大图
将鸡腿肉炒至断生乘出备用。
步骤9/14 点击查看大图
锅中放入洋葱炒香后加入切好胡萝卜和土豆块，再加入刚刚炒好的鸡腿肉。
步骤10/14 点击查看大图
加入刚熬好的鸡汤。
步骤11/14 点击查看大图
两块咖喱块。
步骤12/14 点击查看大图
熬煮至汤汁稍变浓稠盖上锅盖，中小火炖煮10分钟左右。
步骤13/14 点击查看大图
炖煮至汤汁浓稠、土豆胡萝卜变软就好啦。
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配上米饭太好吃了，如果减脂期可以不加米饭也是一道非常不错的减脂餐呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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