油面筋塞肉
最爱吃油面筋塞肉了,鲜香的肉丸裹上软糯糯的油面筋,太美味了!
-
步骤1/5
点击查看大图
将买回来的肉馅加入葱花、姜末、淀粉、一个鸡蛋,再加入适量盐跟一勺料酒,用筷子顺时针搅拌,搅拌至肉馅起劲即可。
-
步骤2/5
点击查看大图
用大拇指将油面筋挖一个洞,往四周压,形成空心球。
-
步骤3/5
点击查看大图
用筷子将刚刚搅拌好的肉,塞进去,压实一点儿。全部把肉塞完。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里倒入适量水,大约油面筋一半的高度,加入两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,少许蚝油,少许糖。水开小火煮15-20分钟。中间记得用筷子翻拌一下。最后收汁,盛出!
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花,一口一个太爽啦,你也来试试吧!
这道菜做起来简单,只是塞肉的过程需要一点时间,一般做一顿一个人会有点吃不完,两三个肉丸就饱啦,适合一家人吃哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-30
油面筋塞肉的相关分类
油面筋塞肉的相关推荐
-
虾仁蒸蛋羹
335610人看过 -
清蒸螃蟹
10380379人看过 -
面筋塞肉
72237人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1213518人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11327134人看过 -
红烧肉
26371462人看过 -
油面筋塞肉
70017人看过 -
#餐桌上的春日限定#面筋塞肉
367865人看过 -
青椒丝炒肉丝
11959人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3233426人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4765397人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
481326人看过