酱汁豆腐

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太好吃了吧

酱汁豆腐的用料

豆腐 500g 鸡蛋 60g
玉米粉 10g 食用油 50g
盐 3g 生抽 10g
蚝油 20g 五香粉 2g
黑胡椒 3g 葱 50g

酱汁豆腐的做法

酱汁豆腐的做法图解1

步骤1

调酱汁:生抽2勺+番茄酱2勺+耗油1勺+糖半勺+清水3勺拌匀
酱汁豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块，蛋黄液加清水搅散，玉米淀粉装盘备用 豆腐先裹一层玉米淀粉，在裹一层蛋黄液，锅内放入食用油，将豆腐炸至两面金黄
酱汁豆腐的做法图解3

步骤3

倒入酱汁，翻拌浓稠即可
酱汁豆腐的做法图解4

步骤4

酱汁豆腐完成，撒入葱花
酱汁豆腐的做法图解5

步骤5

太好吃了，快收藏起来

酱汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-29

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分类： 伊可新

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