是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

锅包肉的做法

点击查看大图

锅包肉

浏览 16.4万 · 收藏 1532 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪里脊肉 200克

、

胡萝卜丝少许

、

香菜几根叶子

、

盐一点点

、

土豆淀粉 200

、

糖 2勺

、

白醋 3勺

、

酱油一点点

、

鸡精半勺

、

葱丝、姜丝、蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需材料，葱姜切丝，香菜切段，蒜切沫，里脊肉切五毫米左右厚片
步骤2/9 点击查看大图
适量盐，腌制几分钟
步骤3/9 点击查看大图
抓成酸奶状，放点食用油
步骤4/9 点击查看大图
调好料汁
步骤5/9 点击查看大图
五成油温，将肉片滑入锅内，小心别烫手
步骤6/9 点击查看大图
炸成如图所示
步骤7/9 点击查看大图
油温再次升高，进行复炸
步骤8/9 点击查看大图
颜色还可以吧，
最后一步点击查看大图
锅中留少许底油，倒入事先调好的料汁，倒入肉片，然后再倒入配菜大火翻炒均匀，最后出锅装盘，撒上香菜段，开吃吧！

小贴士

抓糊的时候土豆淀粉和肉的比例是1:1，水少量多次的加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-27 · 黑龙江省

换个做法

锅包肉的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

锅包肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许