香浓炼乳面包
#缤纷下午茶# 悠然自得的下午茶时光~烤一个面包～读一本书~泡一杯茶~开始更多时候学会一个人~享受一个人。
28克
30克
175克
987
千卡
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步骤1/11
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准备材料。
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步骤2/11
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除黄油和炼乳2外，称量好其它材料放入面桶。用厨师机先揉面至出粗膜，加入黄油1，继续揉面至出手套膜。
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步骤3/11
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称量黄油2和炼乳2。
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步骤4/11
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搅拌均匀。
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步骤5/11
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面团擀平。
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步骤6/11
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用刮板切成长条，涂抹上搅拌好的黄油炼乳，再横切成一小块一小块的。。
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步骤7/11
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小块状面团都放入模具里。发酵。
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步骤8/11
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发酵好之后，烤箱180度，烤18分钟左右。
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步骤9/11
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中途我加盖了锡纸，免得上色过深。出炉，颜色还不错。
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步骤10/11
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撒上一层糖粉。
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最后一步
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浓郁香甜的炼乳面包，配上一杯咖啡☕️，一点水果，打开音乐，放空一下头脑，发发呆，这一刻只属于你。
各人所用面粉和烤箱不同，以上数据供参考，留一点液体，按面团情况加。烤的时候注意经常看一下颜色，颜色到位了就加盖锡纸。祝大家都能做出自己喜欢的面包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-27
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