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清蒸龙利鱼的做法

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清蒸龙利鱼

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鲜嫩无比的清蒸龙利鱼，补充营养从一日三餐开始参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼肉 500克

、

姜 2片

、

葱 2根

、

盐 2克

、

生抽 10克

、

花椒粒适量

、

食用油适量

、

豆豉少量

、

小米椒 2个

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，龙利鱼解冻后冲洗干净，用厨房纸吸干水分。
步骤2/12 点击查看大图
先涂抹一层料酒。再切片。厚度随意，然后撒盐
步骤3/12 点击查看大图
最后加豆豉、花椒粒、生姜
步骤4/12 点击查看大图
放入蒸烤箱
步骤5/12 点击查看大图
100度蒸8分钟
步骤6/12 点击查看大图
如果是普通蒸锅，水开看时间
步骤7/12 点击查看大图
切好小葱和米椒
步骤8/12 点击查看大图
锅中倒入食用油加热
步骤9/12 点击查看大图
蒸好的龙利鱼取出倒掉一点汤汁，再淋生抽和热油
步骤10/12 点击查看大图
热油要直接淋在葱段和米椒上
步骤11/12 点击查看大图
超级好吃的清蒸龙利鱼
最后一步点击查看大图
很嫩哦！

小贴士

调味品根据自家口味添加。小米椒可以不放或者多加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-27

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