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专治夏天没胃口！汤这样做一辈子都喝不够！的做法

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专治夏天没胃口！汤这样做一辈子都喝不够！

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今天我们来一个低脂美味的酸辣汤吧，酸辣开胃过瘾，我能喝一辈子都不够炒鸡好喝还不胖哟~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

金针菇 1把

、

火腿肠 1根

、

木耳 5朵

、

嫩豆腐半块

、

鸡蛋 1个

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材：西红柿去皮切成小块，鸡蛋打散，金针菇撕开，火腿肠和木耳切成丝，豆腐切小块，香菜切末
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒少许油，油热放入西红柿翻炒出汤汁
步骤3/9 点击查看大图
倒入适量的清水
步骤4/9 点击查看大图
煮开放入金针菇、木耳、豆腐和火腿丝
步骤5/9 点击查看大图
再次烧开+2勺陈醋+1勺生抽+1勺老抽
步骤6/9 点击查看大图
淋入水淀粉勾芡，煮至浓稠
步骤7/9 点击查看大图
浇入蛋液，蛋花浮起关火
步骤8/9 点击查看大图
撒入香菜末+少许盐+1小勺胡椒粉，轻轻搅拌均匀盛出即可
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喝一口酸辣开胃爽口~

小贴士

因为有嫩豆腐尽量不要用力搅拌！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-27

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