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烤虾干

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虾的钙含量可是各种动植物食品之冠，每100克的虾肉中含有146毫克钙。同时还富含丰富的维生素D，可以很好的促进钙的吸收，远远高于牛肉、猪肉、鸡肉这些肉制品。想让娃在夏天也能长高长壮，虾一定要多吃呀，感觉没有宝宝不爱吃虾呢。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

虾 12只

、

葱段 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：虾12只、葱段10克。调味说明：这个食谱我主要虾的自身味道来调味，比较适合18个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以根据喜好煮虾的时候加1克有机酱油。
步骤2/8 点击查看大图
准备好的虾去虾线，洗净。tips：如果懒得去虾线的姐妹也可以省略这一步的哦。虾线，也就是我们在剥了虾皮、掰开虾背的时候，看到的那条黑色或者更浅色的线。它属于虾的消化道，常看到的那部分属于虾的肠子。如果为了节省时间不愿意处理，即便吃了也没关系。因为虾经过烹调，虾线里的细菌会被高温灭杀，是安全的，可以放心吃。
步骤3/8 点击查看大图
水烧开后加入虾和葱段。tips：如果宝宝对腥味比较敏感的话可以再加点姜片。
步骤4/8 点击查看大图
开中火煮至熟透。tips：我用了半斤虾，煮了7分钟大家可以参考一下。
步骤5/8 点击查看大图
煮好的虾过一下凉水，这样虾的肉质更Q弹。
步骤6/8 点击查看大图
将煮好的虾摆在烤架上。
步骤7/8 点击查看大图
放入烤箱上下管120度，烘烤90分钟。tips：我用的是低温慢烘的方式，这样可以更彻底的去除虾肉中多余的水分，可以保存的久一点。家里有空气炸锅的姐妹，也可以试试调至120度，烤90分钟左右。
最后一步点击查看大图
这样的虾干放在密封的罐子里可以保存3-4天，咀嚼力不错的宝宝连着壳吃也鲜溜溜的大家可以试试哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-26

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