泡爪
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动手做美味
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
6个
、
小洋葱
半个
、
生姜
5-6片
、
蒜末
一小勺
、
香菜
适量
、
生抽
5勺
、
盐
1勺
、
糖
一小勺克
、
柠檬
1个
、
陈醋
3勺
、
小米辣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡爪洗净,对半切,下姜片料酒煮20分钟,最重要一步是迅速放入冰水中,这样鸡爪很Q弹!
-
步骤2/4
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料汁按照方子里的比例调配
-
步骤3/4
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一层鸡爪一层柠檬,随意啦鸡爪必须都泡在汁里
-
最后一步
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冷藏一晚,销魂美味鸡爪出炉,这张照片香菜还没加,其实偷偷告诉你们,洋葱的味道最绝
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
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