藤椒排骨
从最最普通的炖排骨,到少吃一口都觉得亏的神级下饭菜,中间就是这么几颗青绿威猛小地雷的距离。不试一试,你都不知道排骨还能这么好吃呀!
169克
157克
76克
2333
千卡
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步骤1/4
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排骨冷水下锅,放入葱姜,焯水后捞出。
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步骤2/4
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锅里倒油,油热后放香叶、桂皮、八角、花椒和葱段爆香,加入1大勺黄豆酱、1大勺豆瓣酱翻炒出香味。
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步骤3/4
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把焯好的排骨放进去,加入适量温水没过排骨,再放干辣椒、1大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺老抽和冰糖,盖上盖子中小火焖40分钟。
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最后一步
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开盖撒上杭椒和藤椒,继续盖上盖子焖15分钟就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
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