流沙花生馅汤圆
小时候吃的传统的汤圆，馅都是用猪油调制的，猪油具有增进食欲、润肠通便、补肺止咳、御寒、解毒、补虚、润燥等功效。爱满多的纯香猪油经过上品火炼，不会有任何异味，用它调制的汤圆馅，吃出小时候的味道。
87克
59克
365克
2030
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
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步骤1/16
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花生清洗干净，沥干水，倒入锅中小火翻炒
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步骤2/16
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花生炒熟后，关火，在继续翻炒至温热，搓去外皮
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步骤3/16
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火候刚刚好
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步骤4/16
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花生里加入白糖，盐
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步骤5/16
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放料理机里打至粗粒，感觉粗粒有咬头，香一些，喜欢细腻口感的可多打一会
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步骤6/16
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花生粗粒里加入花生酱，猪油
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步骤7/16
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用手搓匀，放冰箱冷冻一小时
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步骤8/16
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馅料冻稍硬时取出，搓成10克左右的馅心，继续放冰箱冷冻
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步骤9/16
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糯米面粉加入粘米粉，放开水拌匀，乘热放入猪油，稍凉后和成面团
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步骤10/16
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揪出两小块面团，放热水锅里
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步骤11/16
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小面团煮至浮起
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步骤12/16
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加到糯米面团里，再加两小勺热水和匀，揉到面团柔软有韧性
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步骤13/16
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15克面皮，10克馅心，大小正好，包的过程中，面皮全程盖上保鲜膜，防止干裂
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步骤14/16
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水开后，下入汤圆，中途淋入一次半小碗凉水，等汤圆漂浮起来，就煮熟啦
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步骤15/16
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咬一口，真香，糯叽叽的超好吃
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最后一步
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享用美味啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-25
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