新鲜凉粉草煲老母鸡
广东凉粉草，又叫烧仙草，只不过这个是新鲜的，所以是绿色的。晒干了以后再煮，就是黑色的。 凉粉草:“清暑，解渴，除热毒。治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛，清热解暑，凉血解毒。还能够健脾胃、补虚、利湿，可以用于治疗黄疸、腹泻等……
-
步骤1/9
点击查看大图
凉粉草可做凉粉，也可煲鸡。取嫩叶尖。
-
步骤2/9
点击查看大图
清洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡砍块。
-
步骤4/9
点击查看大图
焯水，捞出鸡肉，重新水煮。
-
步骤5/9
点击查看大图
放入姜片，葱结。放入一点盐，这样熬出来的鸡汤更好喝，让骨头更容易的熬出味。大火烧开，小火慢炖，我炖了一个半小时。
-
步骤6/9
点击查看大图
快出锅前，倒入凉粉草煮三分钟即可。再放入适量的盐调味。
-
步骤7/9
点击查看大图
欣赏一下。
-
步骤8/9
点击查看大图
即保留了鸡汤的鲜美，凉粉草又使老母鸡汤没那么上火，中和一下。
-
最后一步
点击查看大图
做人不能太攀比，要比就比早睡早起。
最好用砂锅熬。因为凉粉草，也是中草药的一种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-24
煲老母鸡的其他做法
煲老母鸡的相关分类
煲老母鸡的相关推荐
-
花胶海参老母鸡汤
16614人看过 -
菌菇老母鸡汤
77301人看过 -
老母鸡笋尖汤
82957人看过 -
【香菇炖老母鸡】
153230人看过 -
大吉大利请吃鸡——川南月母鸡汤
394847人看过 -
竹荪 松茸 润肺老母鸡汤
232028人看过 -
老母鸡汤
207656人看过 -
老母鸡红薯胡萝卜浓汤火锅
184250人看过 -
老母鸡汤之~香菇山药枸杞花生红枣美颜系列
218907人看过 -
母鸡汤
384779人看过 -
香菇枸杞炖小母鸡
91801人看过 -
黑糖姜母鸡翅
15031人看过
