缤纷下午茶～（炒版）无油低糖奶香绿豆糕
11克
51克
144克
851
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
-
步骤1/8
点击查看大图
干脱皮绿豆200克，清水泡豆子冷藏至少5小时（我是直接头天夜里泡的）。泡好的绿豆蒸35分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
正好的绿豆放入搅拌机或者料理机里。没有机器的可以些微晾凉放入保鲜袋，用擀面杖或者瓶子之类的碾压。比过筛方便快捷。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入奶粉和代糖，搅打均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
不沾平底锅，先倒入绿豆泥，然后再开火，全程小火，不停翻拌，用刮刀更方便一些，我差不多炒至15分钟左右
-
步骤5/8
点击查看大图
绿豆沙炒到如图状态，平底锅干净，刮刀无粘腻，能够成团…
-
步骤6/8
点击查看大图
炒好的豆沙取出来晾一会儿，准备自己喜欢的蔬菜色，我用的紫薯玫瑰粉和抹茶粉做的。没有可以不加，直接原色原味绿豆糕也是非常好吃的哦！
-
步骤7/8
点击查看大图
分块整形，用的是月饼模具。各位家里不同的模具所需要的绿豆泥重量不一样。根据自己的模具来做就是。这个时候就不是规矩和严格要求啦！高低胖瘦都可以。
-
最后一步
点击查看大图
无油低糖，微微奶香，微微沙的口感，一口咬下在嘴里慢慢松散开。喜欢吃甜的，糖增加10-15克也可以。
1，尽量用脱皮绿豆吧，网购还是很方便的，可以省去很多麻烦，
2，一定要冷藏泡豆子哈，避免夏天变质哦！
3，做好的绿豆糕冷藏再吃相当解暑呢！存放保鲜盒里大概3天左右就要吃要完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-19
缤纷下午茶～（炒版）无油低糖奶香绿豆糕的相关分类
缤纷下午茶～（炒版）无油低糖奶香绿豆糕的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#花开富贵京酱肉丝
232593人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#甜甜圈蛋糕
136038人看过 -
#“佳”节好滋味#滇式云腿月饼
170403人看过 -
椰子粉咸奶蛋糕卷
3763人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#软萌可爱♡小狮子酸奶纸杯蛋糕
134831人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巨简单的百香果麻薯
153825人看过 -
#打工人的健康餐#双拼口味烤黄鱼
125217人看过 -
在秋日偷偷吃“夏天 ”| 草莓冰沙美式
17604人看过 -
#本周热榜#真真太好喝啦！燕麦烤奶茶，麦香、茶香相得益彰！
40135人看过 -
#打工人的健康餐#快手双味香烤大黄鱼
11人看过 -
15分钟的高蛋白清蒸大黄鱼
177795人看过 -
#我心中的冬日限定#蟹柳香菇燕麦粥健康低脂高饱腹营养粥
46745人看过
