减脂餐之肉沫蒸蛋
在浙江嘉善的某个小餐馆吃过一次,味道不错,就是鸡蛋少,水加多了,14人民币一份,自己做起来不香吗……2个蛋的成本,你细品成本不超过4元呀,味道绝绝子
17克
26克
5克
279
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
所有材料集合啦……
-
步骤2/4
点击查看大图
蛋液加水加盐,搅拌好,(有条件的自己过筛,会更细)准备好盘子啦,泡过水的肉沫打底,把搅拌好的蛋液倒进盘中(用保鲜膜盖上盘子,牙签戳几个小洞)我是自己吃,就不用啦
-
步骤3/4
点击查看大图
上蒸锅啦,大火8~10分钟,出锅,可以撒葱花啦!一定不要放葱花蒸,葱花是为了点缀哈,我就不放了
-
最后一步
点击查看大图
完成✅不过细网蒸出来的不好看,蒸好之后放点生抽,结束
想要细腻,可以过一遍细网哦
猪肉沫记得泡泡水,瘦肉可以多点,肥肉少点
也可以放其他肉沫,减脂的可以换成牛肉沫,一定要泡去血水,然后切成小粒吧,就像饭店老板不舍得给你放的小肉沫,不要蒸老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-16
肉沫蒸蛋的其他做法
肉沫蒸蛋的相关分类
肉沫蒸蛋的相关推荐
-
家庭版辣椒酱
44740人看过 -
【宝宝辅食】鸡翅包虾
59445人看过 -
蒜蓉粉丝虾煲~快手易做
121135人看过 -
百财临门•年夜菜
320164人看过 -
白切鸡
502139人看过 -
艾草青团
73279人看过 -
年夜菜必备菜谱——花开富贵【蒜蓉粉丝虾】
801805人看过 -
#本周热榜#简单饭万能拌面汤底,感觉以前的方便面都白吃了
68716人看过 -
这碗炸酱面绝了!简单快手 酱香浓郁不腻口 大人孩子都抢着吃!
137172人看过 -
炒螃蟹
322390人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
151287人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低卡豆腐紫菜汤,喝一大碗都不胖!
39746人看过