焗三文鱼土豆南瓜泥
轩最爱拉丝的芝士了,今天做了焗三文鱼土豆南瓜泥,口感特别好, 芝士的拉丝效果也不错,大家可以尝试一下 我今天选了水,没有用牛奶或者奶油,充分体现了芝士的香味,这款安佳马苏里拉芝士不光是拉丝效果超级棒,轩自己都说慢慢嚼会越嚼越香,细品 ,你细品 参与活动: #有奖征集|安佳马苏里拉芝士挑战赛#
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步骤1/13
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土豆切块
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步骤2/13
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南瓜对切,蒸出来比切成小块的干,我比较喜欢,就直接蒸了(用1/4就够了)
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步骤3/13
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蒸好后准备、三文鱼、鸡蛋、玉米、红葱头切碎和芝士
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步骤4/13
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先在碗里铺一层南瓜泥
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步骤5/13
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鸡蛋和土豆加一点水压碎(我儿子习惯颗粒感,我压的不是特别碎,小宝宝可以再压的细腻一点),放入红葱头碎和玉米粒搅拌均匀
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步骤6/13
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铺在南瓜泥上
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步骤7/13
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放三文鱼片,撒一些海盐和黑胡椒碎调味
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步骤8/13
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再挤上喜欢的番茄酱
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步骤9/13
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最后撒多多的安佳马苏里拉芝士碎
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步骤10/13
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预热烤箱195度
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步骤11/13
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放入预热好的烤箱烤15分钟(表面微焦,具体时间温度,根据自己的烤箱热效率调节,别烤糊了)
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步骤12/13
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好吃的焗三文鱼土豆南瓜泥就做好啦
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最后一步
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这款芝士的拉丝效果超级棒,整体的口感很很有层次,南瓜融合了土豆,鸡蛋以及三文鱼和香味还有红葱头的脆感总体感觉超级丰富
1、这款焗南瓜土豆泥,比单纯的焗土豆泥更好吃,南瓜选用板栗南瓜,口感干面细腻的,这样烤出来味道更好
2、这款芝士焗饭算是比较低盐饮食了,只用了一点点盐、黑胡椒碎和番茄酱味道就很好,小孩子也可以吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-15
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