酱瓜
浏览 7011 · 收藏 11
将做法保存到手机
每年夏天必备好几瓶放在冰箱 白粥配酱瓜
营养分析
查看详情
0克
0克
3克
17
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
买回家的买瓜(当地的俗称)剖开处理干净,放进缸里用盐腌渍,上面压大石块或者重物,半天之后取出,倒干净水,再倒入盐腌渍到晚上、出水依然很多,取出倒干净
-
步骤2/3
然后取来网袋,把压去水分的毛瓜装进网袋里,继续用石块压,干压,一整夜,第二天取出
-
最后一步
生抽到入锅中煮沸,再放入毛瓜,煮沸就关火,然后放太阳底下晒两天,装瓶之后可伴拌入和白酒
小贴士
很下饭 脆爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-14
换个做法
酱瓜的相关分类
酱瓜的相关推荐
-
照烧鸡腿
2人看过 -
南瓜饼今夏
1714人看过 -
鸡汤面
1人看过 -
黄油皮蛋挞
1737人看过 -
2023年1月1日
2865人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#颜值口感在线|芒果味提拉米苏
6077人看过 -
#自由创意面包#肠仔包
12467人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#豪吉香排骨
5170人看过 -
桑葚酱
570人看过 -
西红柿炒鸡蛋
2107人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超治愈的冰蓝椰奶冻芝士慕斯蛋糕
7305人看过 -
丝瓜牛肉蒸白贝花甲
1930人看过