干炸里脊
曾经常去老字号同和居餐厅点这道菜,很喜欢。今天自己做了一次,️同和居的味道 参与活动: #0元试用|食趣“蛋”生,健康“煮”力#
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步骤1/6
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里脊肉洗净
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步骤2/6
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切小段,放盐、胡椒粉、料酒调味
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步骤3/6
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倒蛋清,抓均
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步骤4/6
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倒入淀粉,抓均再倒点油。锁住味道。
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步骤5/6
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油5成热下锅炸一下捞出。
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最后一步
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再次复炸一次。上桌即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
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