灵魂酱汁烤肋排
吃一口满嘴留香，自制烤肋排，健康味美，无添加，更健康。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/7
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猪肋排放清水中浸泡一小时左右，泡出血水，洗净沥干水份。
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步骤2/7
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加入味达美臻品蚝油3勺，味达美味极鲜酱油3勺，味达美料酒2勺。
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步骤3/7
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加入葱和姜。
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步骤4/7
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按摩均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上。
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步骤5/7
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烤盘垫上油纸，放上腌制好的肋排。
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步骤6/7
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烤箱200度预热5分钟，肋排放入烤箱，上下火200度烤20分钟，再将烤箱温度升高到230度，烤10分钟左右上色。
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最后一步
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用米其林餐厅主厨推荐的灵魂烧烤汁腌制的肋排烤好啦。手边正好有橙就切了两片，撒上迷迭香，太美味了。
用米其林餐厅主厨推荐的灵魂烧烤汁：味达美臻品蚝油3勺，味达美味极鲜酱油3勺，味达美料酒2勺。3:3:2（一定要按照比例才好吃奥）
具体烤制时间按自家烤箱温度加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-13
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