#夏季爽口开胃菜 鸡汁煮丝瓜
越简单烹饪方法越能体现食物的原汁原味,丝瓜是我们夏天最常见的蔬菜,爽口软嫩,炖汤更显翠绿。用高汤垫底,丝瓜稍作点缀,一道鲜美开胃菜就做好啦!
41克
5克
10克
223
千卡
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步骤1/5
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准备材料:丝瓜150克,泡发小木耳30克,胡萝卜10克,盐10克,油15克,高汤180克,'太太乐'鲜鸡汁调味料 10克,'太太乐'蘑菇精调味料2克,糖1克,姜片5克,蒜片5克
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步骤2/5
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先把丝瓜去老皮,切滚刀块泡入清水中备用;胡萝卜切花刀片,木耳洗净备用。
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步骤3/5
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取一锅烧热,下油,把姜蒜片爆香,下控干水分的丝瓜炒出香味,倒入高汤。
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步骤4/5
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把胡萝卜,木耳和盐糖,'太太乐'鲜鸡汁调味料、'太太乐'蘑菇精调味料一同加入炒均匀后加盖中大火煮二分钟,关火。
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最后一步
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取一深盘子把煮好的丝瓜放最㡳,紧接放入木耳,胡萝卜,最后浇上汤汁,一个美味的鸡汁煮丝瓜就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-12
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