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番茄芝士牛肉卷

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放暑假了，娃已经要求吃了几次星巴克番茄芝士卷饼了，还嘀咕一个吃不饱，里面肉肉太少，要是里面是牛肉卷就好了！ OK，这个做法很简单，为娘给你做，立刻下单牛肉卷和马苏里拉芝士，让你一次吃个够！用的全麦饼皮和橄榄油，烤完饼皮脆脆的，牛肉香浓多汁，看着娃一口一口停不下来，我满意了！喜欢的请和我一起复刻这款牛肉卷饼吧！参与活动: #有奖征集|安佳马苏里拉芝士挑战赛#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉卷 150克

、

安佳马苏里拉奶酪适量

、

全麦饼 3张

、

洋葱半个

、

黑胡椒粉半茶匙

、

食盐一茶匙

、

西红柿 1个

、

小番茄 4个

、

蕃茄酱 1勺

、

蚝油 1勺

、

白砂糖 1勺

、

橄榄油适量

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材，牛肉卷提前解冻
步骤2/13 点击查看大图
洋葱切丝，番茄切块，蘑菇忘了买了，有点话切片。
步骤3/13 点击查看大图
首先油热后倒入牛肉卷，加入少许料酒，快速翻拌至变色出锅。
步骤4/13 点击查看大图
锅里倒入橄榄油，放入洋葱丝爆出香味，我用的是黄洋葱。
步骤5/13 点击查看大图
加入番茄翻炒至出汁
步骤6/13 点击查看大图
加入牛肉卷，番茄酱，黑胡椒粉，料酒，蚝油和生抽调味，汁多的话要收一下汁，不然饼皮会烂掉。
步骤7/13 点击查看大图
全麦饼皮如图卷起，用牙签固定好。
步骤8/13 点击查看大图
放入炒好的牛肉卷，饼皮卷的宽一点，可以多放点料吃起来更过瘾。
步骤9/13 点击查看大图
表面铺上安佳马苏里拉芝士
步骤10/13 点击查看大图
放上对切后的小番茄
步骤11/13 点击查看大图
放入烤箱180度烤10分钟左右，注意观察上色，芝士融化，表面略上色即可
步骤12/13 点击查看大图
出炉啦！香喷喷的太诱人啦！
最后一步点击查看大图
一口咬下去，饼皮脆脆的，牛肉香浓多汁，还有拉丝的芝士，太过瘾啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-10

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