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水果简约三明治

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食材清单加入采购清单

樱桃果肉 80克

、

芒果 1个

、

蓝莓 80克

、

丘比沙拉酱 30克

、

全麦粉 100克

、

干酵母 3克

、

高筋面粉 160克

、

蜂蜜 3勺

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 150毫升

、

盐 2克

、

黄油 40克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将全麦粉牛奶1克酵母混合搅拌均匀，发酵2小时左右。
步骤2/6 点击查看大图
再将高筋面粉、鸡蛋、蜂蜜、2克酵母倒入全麦面团中揉捏15一20分钟左右。
步骤3/6 点击查看大图
加入软化的黄油和食盐。揉搓10分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
滚圆后盖保鲜膜发酵至面团体积2倍大。排气分割成4等份松驰10分钟，擀成长条形卷成圆柱体，在松驰18分钟左右，再次擀成长条形卷起放入吐司模具中，上下火190底层烤30-35分钟，出炉脱模冷却。
步骤5/6 点击查看大图
取三块全麦吐司片，铺上一层水果。
最后一步点击查看大图
挤上沙拉酱，即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-09

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