酸辣凉拌虾
夏天来了,常常想吃一些开胃的食物。今天分享这个酸辣凉半虾的做法,颜色丰富,酸辣开胃又爽口,好吃到停不下来。而且好吃不会长胖,夏天想快乐减脂,可以试试做这个。做法简单易学, 几分钟搞掂。 这次我用的是带有MSC小蓝鱼标识的北极甜虾,味道鲜甜,肉质紧实有弹性。为保护地球资源贡献一份力量的同时,还能给家人享用高品质的海鲜。
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步骤1/9
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准备好所有食材。选用的是山姆自有品牌的北极甜虾,这虾满满的虾膏和虾籽,很是新鲜。解冻即可食用,用来做凉拌正合适。
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步骤2/9
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将北极甜虾解冻后,去头去壳。虾头和虾籽不要扔,留着煮面很棒呢!
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步骤3/9
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调制凉拌酱汁:小米椒1个、蒜末(2瓣)、轻盐酱油2勺、鱼露2勺、柠檬汁(半个)、代糖1小勺、白芝麻1勺、盐1小匙、黑胡椒,搅拌均匀即可。
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步骤4/9
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将所有食材放入大碗中。
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步骤5/9
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淋上调制好的凉拌酱汁即可。冷藏20分钟后食用,味道更佳!
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酸辣凉拌虾
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步骤7/9
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酸辣凉拌虾
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酸辣凉拌虾
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最后一步
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夏天吃酸辣凉拌虾,清爽开胃,多吃也不担心长胖呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-08
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