炸茄盒
解锁茄子的第N种吃法之茄盒子
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步骤1/6
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少许猪肉馅放入葱末,生抽,耗油,少许油,盐搅匀备用
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步骤2/6
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茄子两刀切下一个,中间刀不要给茄子切断
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步骤3/6
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面粉加一个鸡蛋放入适量清水搅匀,不要太稀,粘稠状最好,调好备用
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步骤4/6
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肉馅像这样塞到茄子里,放到调好的面糊中,粘满面糊
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步骤5/6
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锅内加油烧至七成热(筷子放里会起泡泡)放入茄盒小火炸熟,捞出即可
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最后一步
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调点蒜酱沾着吃就很美味啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
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