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凉拌酸辣醋粉

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樱花儿开

醋粉是陕西西府一带的传统特色美食，因其柔软爽滑，自身带有淡淡的酸爽味，配上黄瓜丝、胡萝卜丝，用红油辣椒、蒜泥、醋等调料凉拌，酸辣爽口，食后令人唇齿生香，清爽开胃，特别适合夏天吃！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
醋粉 200克
、
黄瓜 1段
、
胡萝卜 1段
、
小葱 1棵
、
大蒜 5瓣
、
老妈牌柿子醋 2勺
、
生抽 1勺
、
盐 2克
、
白糖 少许
、
五香粉 适量
、
白芝麻 少许
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

配菜可以换成自己喜欢的蔬菜，如焯水的菠菜、豆芽等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-06

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