夏日风情西柚鸡胸沙拉
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步骤1/7
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鸡胸肉切块,调制腌渍调料:生抽、料酒、芥末酱、蜂蜜、蒜蓉、黑胡椒粉混合,连同鸡肉一起装入保鲜袋,冰箱冷藏一夜。
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步骤2/7
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不粘锅刷点油,鸡胸肉煎至每一面变白即可。
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步骤3/7
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西蓝花和芦笋过沸水烫熟,准备好西柚粒、苹果丁和小番茄。
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步骤4/7
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留一块西柚果肉做沙拉汁,按压出水。
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步骤5/7
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把剩余调料全部加入,混合均匀。
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步骤6/7
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所有材料摆盘,淋上沙拉汁。
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最后一步
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最后撒一点海苔香松,来吃吧……
腌渍鸡胸肉时我喜欢切条状再腌,这样更容易入味,整块腌渍和煎也可以,但味道要淡一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-06
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