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快手早餐之芝士虾仁滑蛋卷饼的做法

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快手早餐之芝士虾仁滑蛋卷饼

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爽滑顺口的滑蛋加上鲜香的虾仁再来片芝士，这味道简直绝了哈！而且超级快手，10分钟就能搞定！再配一杯青橘百香果茶，这早餐棒呆啦！参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

3人份:

、

卷饼 3张

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 30毫升

、

虾仁 100克

、

芝士片 3片

、

黑胡椒粉 3克

、

盐 3克

、

橄榄油 1勺

、

料酒 3毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
虾仁去虾线加料酒和一半的黑胡椒粉拌匀腌制一会待用
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋打散加入食盐、牛奶、另外一半的黑胡椒粉拌匀待用
步骤4/12 点击查看大图
锅里刷少许橄榄油倒入腌制好的虾仁炒至虾仁微微变色
步骤5/12 点击查看大图
倒入拌好的鸡蛋液
步骤6/12 点击查看大图
鸡蛋液稍微凝固
步骤7/12 点击查看大图
划散开，盛起来待用
步骤8/12 点击查看大图
卷饼先铺上一片芝士片
步骤9/12 点击查看大图
铺上炒好的虾仁滑蛋
步骤10/12 点击查看大图
如图卷起来，依次卷好3个卷饼
步骤11/12 点击查看大图
平底锅不放油，小火烙至卷饼两面金黄就可以了
最后一步点击查看大图
取出对半切开，再来一杯青橘百香果茶，完美搞定早餐！

小贴士

鸡蛋液里要加少许牛奶，这样炒出来的鸡蛋口感会更加嫩哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-06

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