鸡蛋蒸糕
鸡蛋液不怕打不匀，用全蛋液省时省力！ 参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#
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步骤1/11
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主要食材如图所示示意，全蛋液、酵母、面粉
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步骤2/11
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将45~50g的面粉及适量酵母混合
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步骤3/11
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加5g的糖进行调味
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步骤4/11
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加45~50g的牛奶或者水搅拌均匀
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步骤5/11
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加入1/3的欧福全蛋液
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步骤6/11
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而后将蛋液与面粉糊搅拌均匀
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步骤7/11
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容器盘底刷层油，有烘焙用纸的建议
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步骤8/11
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将鸡蛋面糊过筛加入容器中
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步骤9/11
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最后在面上撒上黑芝麻，并封上保鲜膜
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步骤10/11
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上蒸锅大火蒸15分钟左右
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最后一步
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出锅即可食用~鸡蛋蒸糕就做好啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-06
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