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香菇腊肠酱

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恋_夏

女儿在北方上大学，想吃家乡的辣椒和腊肠了，给她做了一个香菇甜肠辣椒酱寄过去，喜欢得不行，于是这一次再做就拍照上传了，操作简单， 喜欢的可以学学 。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
干香菇 若干
、
甜腊肠 2根
、
干红辣椒，姜，蒜 适量
、
豆瓣酱 1勺
、
蚝油，白酒，醋
、
食盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

白酒和醋一定不能多，各加两三滴就行，多了会苦，浪费食材，盐也一样，切记不要放多了，因为辣椒面里有蚝油，腊肠本就有盐，豆瓣酱也有盐，炒香菇的时候可以尝一下，有点盐味就可以了，第一次做一定要注意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-04

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